pasta fresca Terni
La pasta fresca fatta in casa, soprattutto la pasta all'uovo, fa parte di una tradizione antica del nostro territorio italiano. In ogni casa si imparava come impastare e cuocere la pasta, preparare sughi e ricette sfiziose, sopratutto per le feste. Da questa storia comune nasce la nostra storia di laboratorio di pasta all'uovo a Terni.

Da oltre 20 anni siamo attivi in città, seguendo con la nostra gestione familiare, tutte le fasi: dall'impasto alla sfoglia tirata con il mattarello, per ricavare forme gustose come tortellini, tagliatelle, i tagliolini, lasagne, ravioli e cannelloni, agnolotti...
Per ogni tradizione regionale ricreiamo la specialità tipica, che ancora oggi è apprezzata dai nostri clienti!

Nel nostro l
aboratorio di pasta all'uovo a Terni siamo in 4 a preparare la pasta fatta a mano, ognuno con il suo compito. Inoltre, abbiamo un collaboratore per coordinare diverse fasi e per la fornitura di pasta all'uovo a ristoranti e attività di ristorazione.

Il nostro negozio di pasta fresca e pasta all'uovo è una risorsa, se vuoi provare il piacere della tavola più tradizionale, ordina e vieni a trovarci nel negozio di Terni!

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Staff

Servizi

  • Laboratorio di pasta fresca fatta a mano
  • Forniture di pasta all'uovo per ristoranti
  • Pasta all'uovo della tradizione italiana (tortellini, agnolotti, ravioli, etc.)
  • Gnocchi fatti a mano
  • Ciriole con farcitura - asparagi a km 0
  • Sughi pronti con ingredienti genuini

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